Preparati vegetali

Con i Preparati Vegetali puoi misurarti nella creazione di gustosi piatti vegani o gustare piatti già pronti se non hai tempo da dedicare alla preparazione! Puoi trovare un’ampia scelta di preparati per Falafel Biologici o Burger Vegani!

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 I falafel biologici senza glutine di Bauck sono controllati rigorosamente come tutti i prodotti senza glutine dell'azienda, per preparare ottimi falafel vegetali puri e garantiti. Per un piatto dal tocco esotico, la ricetta è stata perfezionata con cumino, aglio, coriandolo e pepe.

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Il farro verde è un farro raccolto prima della piena maturazione.

Originariamente la raccolta del farro prima della piena maturazione era una pratica comunemente adottata per dirurre il rischio di perdere tutto il raccolto in caso di pioggie abbondanti.

Dopo il raccolto tradizionalmente veniva essicato in un forno a legna per consentire la sua conservazione, conferendogli particolari caratteristiche.

Oggi il farro verde, grazie alle sue qualità organolettiche , è diventato un prodotto molto richiesto

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Ingredienti:

Fiocchi d'avena, cruschello di farro tostato 15%, farina integrale di farro 10%, farina di farro (semolino) tostato 10%, farro verde spezzato, semi di girasole 5%, semi di lino 4%, sale, sesamo, amido di patate, carote, estratto di lievito, porri, cipolle, spezie (aglio orsino, curcuma, pepe, macis, sedano di montagna).

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