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Bluefort agli anacardi 200g, prodotto artigianale erborinato

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Bluefort agli anacardi 200g, prodotto artigianale erborinato 

Shelf life minimo 60 giorni

Questo delizioso panetto presenta delle venature blu-verdi , dovute allo sviluppo di una muffa, il Penicillium roqueforti. La crosta è umida, la pasta è untuosa, compatta, erborinata. Il sapore intenso e deciso ma non invadente e maleodorante.

Perfetto in tagliere ma anche in cottura.

 Ingredienti:

anacardi, colture mesofile, penicillium roqueforti, olio di cocco, sale di papaina

vheese
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Mariarosa A. pubblicato il 25/06/2021 in seguito ad un ordine del 15/06/2021

3/5

Se resistete all'idea di buttarlo appena aperto, a causa dell'aspetto e dell'odore poco attraenti, scoprirete che il sapore è molto buono, forte, pungente e persistente. Io ho tolto solo un po' di muffa esterna. L'incarto, invece, è davvero davvero davvero pessimo. Lo stato plastico interno si frantuma e rimangono pezzettini attaccati al prodotto. Da cambiare assolutamente.

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Paolo M. pubblicato il 10/06/2021 in seguito ad un ordine del 19/05/2021

5/5

Veramente buono.

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