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Mopur Affettato DELICATO 90g
MOPUR è una nuova concezione di prodotto derivato dal grano. Si basa su un processo di fermentazione naturale che utilizza l'azione di un lievito madre messo a punto per questa lavorazione caratteristica. Tale procedimento innovativo abbatte di oltre il 40% il glutine iniziale, con evidenti vantaggi sulla digeribilità di questa complessa proteina del grano.
Il processo di lavorazione con cui si ottiene il MOPURconferisce al prodotto anche una struttura microfibrillare che lo rende simile, come consistenza, alla carne di un filetto o di una bistecca. Il contenuto proteico rimane a valori elevati con punte di oltre il 34%.
La Carne senza carneMOPUR è del tutto priva di colesterolo e si apprezza per la sua bassa percentuale di grassi (vegetali) rilevabili in quantità non superiore al 7%.
Acqua, glutine di frumento* 35%, semola di grano duro* 8%, farina di ceci*, olio extravergine di oliva*, barbabietole rosse in polvere*, aroma naturale, salsa Tamari* (acqua, semi di soia*, sale, shochu* (acqua, riso*, sale), semi di soia tostati*), olio di cocco*, farina di grano tenero*, lievito madre, sale, miscela di spezie e piante aromatiche*.
*INGREDIENTI BIOLOGICI.
Può contenere lupini.
MPR01
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Luca Mario Gian C. pubblicato il 20/11/2020 in seguito ad un ordine del 09/11/2020
5/5
Già lo conoscevo. Ne faccio "caramelle" con un cucchiaio di ricotta ed fili di erba cipollina. Squisito.
Barbara C. pubblicato il 13/10/2020 in seguito ad un ordine del 01/10/2020
5/5
ottimo!
Francesca M. pubblicato il 05/09/2020 in seguito ad un ordine del 30/07/2020
5/5
Non ho mai amato né mangiato i veri affettati di salumi, quindi non posso fare paragoni a livello di gusto o consistenza, però questi di tipo vegetale allo stesso modo dei formaggi sono tutti molto leggeri e appetibili e si possono condire o utilizzare in tanti modi diversi
Antonella M. pubblicato il 07/06/2020 in seguito ad un ordine del 14/05/2020
4/5
Buono, gusto simile agli altri affettati
MARIA ANNA B. pubblicato il 24/05/2020 in seguito ad un ordine del 18/04/2020
2/5
Rispetto agli altri affettati a me non è piaciuto in quanto troppo 'delicato'
Francesca R. pubblicato il 06/05/2020 in seguito ad un ordine del 24/04/2020
5/5
Buoni
Angelo R. pubblicato il 04/04/2020 in seguito ad un ordine del 25/03/2020
5/5
Per mia figlia N. 1
Miriam T. pubblicato il 04/04/2020 in seguito ad un ordine del 23/03/2020
5/5
Gusto saporito ma delicato. Facile da digerire
Fattoria C. pubblicato il 25/03/2020 in seguito ad un ordine del 02/03/2020
4/5
piacevole come carpaccio
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