Cioccolato fondente cacao 85% Rapunzel

Un cioccolato extra-fondente dal gusto intenso e ricco, realizzato con almeno l’85% di cacao e ingredienti biologici, perfetto per chi ama un’esperienza autentica e consapevole.

Caratteristiche e benefici

• Contenuto di cacao minimo 85%: garantisce un sapore profondo, con note amare-cioccolato noble. 
• Ingredienti biologici: pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di soia ed aroma vaniglia Bourbon. 
• Commercio equo e solidale: il cacao proviene da piantagioni certificate, sostenendo pratiche rispettose e produttori locali. 
• Adatto a vegani: senza latte né derivati animali, indicato per chi segue uno stile alimentare plant-based. 
• Zuccheri contenuti relativamente bassi per una tavoletta di alta percentuale cacao (circa 14 g per 100 g) — ideale per un dolce più autentico e meno dolce rispetto alle tavolette ordinarie. 

Consigli d’uso

• Gusta un piccolo quadratino come momento di pausa: elevato contenuto di cacao regala aroma intenso e soddisfacente.
• Accompagnalo con caffè o tisana non zuccherata per esaltarne le note amare-cioccolato.
• Usalo come ingrediente in dessert o mousse al cioccolato dove vuoi un gusto potente e una dolcezza moderata.
• Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da odori forti e dalla luce diretta, preferibilmente a temperatura costante tra 16-18 °C.
• Destinato agli amanti del cioccolato autentico: assaggia lentamente, facendo sciogliere poco alla volta per cogliere tutte le sfumature.

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia Bourbon.
Cacao minimo 85%. Ingredienti da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 2 575 kJ / 622 kcal

• Grassi: 52 g

  • di cui acidi grassi saturi: 31 g 

• Carboidrati: 23 g

  • di cui zuccheri: 14 g 

• Fibre: circa 12 g 

• Proteine: 11 g

• Sale: < 0,25 g