Avena decorticata. Uno dei cereali con più proteine e meno carboidrati, possiede 11% di fibre. Altamente energizzante ed un forte ricostituente, molto adatta per zuppe, minestroni, polpette,etc.

Ricca di vitamine del gruppo B. Ha un buon potere sedativo e calmante; favorisce il sonno.

Farro biologico decorticato: Il Farro decorticato conserva la glumetta intatta. E’ ricco di vitamine A, B, C, E, ferro, calcio, potassio, magnesio, fosforo, rame e manganese.

Contiene proteine, acidi grassi polinsaturi. Ha un alto contenuto di fibre che favorisce il regolare lavoro dell'intestino.

Orzo decorticato biologico

Conosciuto dall'Antichità e chiamato da Ipocrate "Cibo di filosofi" è rinfrescante e antinfiammatorio.

Grano Khorasan Kamut biologico

Antenato del grano duro, ricco di proteine (amminoacidi con punte del 65%), fibre e selenio, 30% in più Vitamina E del grano, contiene preziosi lipidi e di acidi grassi.

Ottimo per insalate, zuppe, minestroni e per fare il proprio pane in casa.

Amaranto biologico

Ricco di proteine (16%), contiene l'aminoacido essenziale "Lisina"di cui sono carenti quasi tutti i cereali.

Ricco di calcio, fosforo, magnesio e ferro.

Miglio

Ricco di amido, di ferro, magnesio, fosforo, silicio, Vitamina A e B.

Il suo alto contenuto di acido salicilico lo rende un vero prodotto di bellezza: ha un'azione stimolante sulla pelle, sui capelli, sulle unghie e sullo smalto dei denti. Facile da digerire ed adatto per bambini.

Grano saraceno

Ricco di ferro, magnesio, di vitamina B e E. Contiene gli amminoacidi essenziali Lisina e Triptofano.

Le sue proteine sono paragonabili a quelle della carne e della soia. Indicato nei casi di deperimento fisico, facilita l'elasticità dei vasi sanguigni ed è quindi un buon alleato del cuore. Non contiene glutine.

Mais per Pop Corn biologico

E molto saziante, energetico e ricostituente. Contiene fosforo, calcio, che associate all’ottima digeribilità, ne fanno un alimento ottimo per i bambini.

Perché è privo di glutine è dunque un alimento ideale per i celiaci. Favorisce il transito intestinale. Ideale come snack sano fatto in casa per goderlo con famiglia e amici - POP CORN!

Quinoa biologica

Contiene fosforo, magnesio, ferro, e zinco. Ottima fonte di proteine vegetali.

Contiene inoltre grassi in prevalenza insaturi.

Particolarmente adatta per i celiaci, in quanto è totalmente priva di glutine, adatta sia agli adulti che ai bambini.

Avena decorticata. Uno dei cereali con più proteine e meno carboidrati, possiede 11% di fibre. Altamente energizzante ed un forte ricostituente, molto adatta per zuppe, minestroni, polpette,etc.

Ricca di vitamine del gruppo B. Ha un buon potere sedativo e calmante; favorisce il sonno.

Avena decorticata. Uno dei cereali con più proteine e meno carboidrati, possiede 11% di fibre. Altamente energizzante ed un forte ricostituente, molto adatta per zuppe, minestroni, polpette,etc.

Ricca di vitamine del gruppo B. Ha un buon potere sedativo e calmante; favorisce il sonno.