

Patè al prezzemolo
Le creme vegane sono di facile utilizzo. Si possono spalmare su tartine o pane, si usano per condire pasta, riso, zuppe, salse e piatti vari. Anche per farcire le crèps susette e perfezionare il pinzimonio o insalate.
Olio di girasole spremuto a freddo, lievito alimentare in fiocchi, germe di grano, farina soia,
prezzemolo (1%), sale marino ed erbe aromatiche.
Fusilli di Kamut integrale con Tofu e crema vegana:
Dosi per 200 gr di pasta circa
-1 cucchiaio da tavola di tarten al prezzemolo
-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
-un quarto di spicchio d’aglio senza anima
-2 cucchiai di noci sgusciate
-1 un cubetto di tofu al naturale (grande come una noce)
-sale
Mentre cuoce la pasta, unite tutti gli ingredienti e frullarli e fare una crema.
Unite il tutto quando la pasta è pronta
Buon appetito!