Mozz di Riso germogliato e fermentato 240g | UAO

Mozz di Riso germogliato e fermentato 240g - UAO

Descrizione: La Mozz di Riso germogliato e fermentato 240g UAO è l'alternativa vegetale alla mozzarella tradizionale che sorprende per cremosità e sapore pulito. Realizzata artigianalmente con riso germogliato e sottoposto a fermentazione naturale, questo processo dona al prodotto una consistenza morbida, filante e un gusto delicatamente acidulo che ricorda i latticini freschi, ma senza derivati animali.

Ingredienti: Acqua, isolato proteico di piselli, farina di piselli, olio di semi di girasole, aromi naturali, amido modificato, sale, addensante: gomma di xantano, spezie, acidificante: acido ascorbico, succo concentrato di barbabietola, acidificante: acido citrico, solfato di ferro, solfato di zinco e vitamina B12 (cianocobalamina).
Allergeni: Può contenere frutta a guscio.

Valori Nutrizionali Medi per 100g:

• Energia: 948 kJ / 226 kcal
• Grassi: 21 g
• di cui acidi grassi saturi: 14 g
• Carboidrati: 3,2 g
• di cui zuccheri: 0,1 g
• Proteine: 2,5 g
• Fibre: 4,6 g
• Sale: 1,5 g

Modalità di conservazione: Conservare al fresco, tra 0° e +4°C.
Consigli d’uso: Mozz UAO! è buonissima così com’è, fresca e delicata, perfetta per piatti freddi e insalate. Ma è quando viene scaldata che sorprende davvero: il calore la trasforma in una bontà super filante. Una versatilità che la rende protagonista in cucina, capace di adattarsi a ogni ricetta!

Fonte di fibre, ricetta vegetale, senza glutine.

EFFEGI SRL - Via Leopoldo di Toscana, 1/A 1/B, 52048 Alberoro, Monte S.Savino (Ar), Italy.