La “La Fraîche” di New Roots è una scelta raffinata e consapevole per chi ama cucinare e desidera ingredienti vegetali di alta qualità. Con la sua consistenza cremosa, il gusto delicato e la versatilità d’uso, è perfetta per rendere gourmet piatti semplici—senza rinunciare al benessere.
Una crema vegetale alternativa alla crème fraîche tradizionale, realizzata in Svizzera con anacardi bio e fermentata secondo processi artigianali. Ideale per chi desidera una base versatile in cucina, senza lattosio e senza derivati animali.
100% vegana e biologica: a base di “cashew drink” (90%) e olio di cocco, con fermenti vegani.
Sapore leggermente acidulo, consistenza cremosa e delicata: perfetta come alternativa alla panna acida.
Versatile: adatta sia in ricette salate (salse, gratin, piatti freddi) che in preparazioni dolci come topping o dessert.
Senza lattosio, senza soia e con ingredienti semplici: ideale anche per chi segue una dieta vegana o ha intolleranze.
Packaging da 180 g, perfetta per uso quotidiano in cucina o per occasioni speciali.
Usala come sostituto della crème fraîche in salse, gratin, zuppe e piatti al forno: scalda moderatamente o aggiungila a fine cottura per mantenerne la freschezza.
Ottima da spalmare su pane o crackers con un filo d’olio e erbe aromatiche, per un aperitivo vegetale elegante.
Per dessert leggeri: abbinala a frutta fresca, un filo di sciroppo d’acero o marmellata per una versione vegan e cremosa.
Conservare in frigorifero (max +5 °C). Dopo l’apertura, consumare entro 2-3 giorni per apprezzarne al meglio la consistenza e le qualità.
Energia: circa 717 kJ / 174 kcal
Grassi: 16,8 g
di cui acidi grassi saturi: 9,8 g
Carboidrati: 1,5 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 3,1 g
Sale: 0,01 g
