Arrosto Intero di Seitan Mediterranea 1kg

Seitan Aromatico Bio – Formato Ristorazione

Un piatto ricco, saporito e incredibilmente versatile, pensato per la ristorazione e per chi desidera portare in tavola una proteina vegetale di alta qualità, pronta a stupire anche i palati più esigenti.

Realizzato con seitan biologico lavorato artigianalmente e aromatizzato con shoyu, tamari, spezie e oli vegetali, questo prodotto offre una consistenza compatta e un sapore deciso, perfetto per numerose preparazioni calde.

Ideale per piatti da forno, secondi piatti, grigliate vegetali o anche semplicemente affettato e servito con contorni rustici.

Benefici del prodotto

• 100% vegetale e biologico

• Fonte naturale di proteine vegetali

• Realizzato con ingredienti semplici e genuini

• Aromatizzato con shoyu e tamari bio

• Senza conservanti né additivi artificiali

• Formato grande, pensato per l’uso professionale

• Versatile in cucina: si può cuocere, affettare, grigliare o infornare

Modalità di preparazione consigliate

• In forno: spennellare con un mix di acqua, shoyu e olio extravergine d’oliva. Cuocere a 180°C per circa 10 minuti.

• In padella: rosolare con olio, patate e rosmarino fino a doratura.

• A fette: servire come secondo piatto o come ripieno per panini e piadine calde.

• In umido: tagliato a cubetti e cotto con verdure e legumi per piatti caldi e avvolgenti.

Ingredienti: Seitan di grano 84% (acqua, glutine di grano* 22%, farina tipo “0” di grano tenero*), Shoyu* (acqua, soia*, grano*, sale marino, koji: Aspergillus oryzae), Olio di semi di girasole*, Spezie e piante aromatiche in proporzione variabile*, Tamari* [soia*, acqua, sale marino, shochu* (riso*, koji: Aspergillus oryzae)], Olio extravergine di oliva*, (*da agricoltura biologica).