Mopur DELICATO Blocco 2kg

Mopur Delicato – Alternativa vegetale fermentata ad alta digeribilità

Mopur è un prodotto innovativo a base di grano, realizzato tramite un processo di fermentazione naturale con lievito madre, sviluppato specificamente per migliorare la qualità e la digeribilità degli alimenti a base di frumento.

Grazie alla fermentazione, Mopur riduce oltre il 40% del contenuto iniziale di glutine, rendendolo più facilmente digeribile rispetto ai prodotti tradizionali.

Caratteristiche principali

• Ricco di proteine: 28 g per 100 g

• Basso contenuto di grassi: 6,3 g per 100 g

• Privo di colesterolo

• Struttura fibrillare simile alla carne, compatta e versatile

• Facile da tagliare, affettare, cucinare o congelare

Utilizzi consigliati

Il Mopur Delicato è ideale per preparazioni in padella, alla griglia, spezzatini e farciture. Perfetto per panini, piadine, taglieri e piatti caldi di ogni tipo.

Nota: Per garantire la massima freschezza, non manteniamo grandi scorte a magazzino. In caso di indisponibilità, potrebbe essere necessaria un’attesa di qualche giorno.

Ingredienti: Acqua, glutine di frumento* (31%), semola di grano duro* (8%), farina di ceci*, olio extravergine di oliva*, aromi naturali, barbabietola rossa in polvere*, farina di grano tenero*, sale, lievito madre, olio di semi di girasole*, pepe in polvere*, aglio in polvere*. (*da agricoltura biologica). Può contenere tracce di lupini e soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1067 kJ / 226 kcal

• Grassi: 6,3 g (di cui saturi 0,4 g)

• Carboidrati: 13 g (di cui zuccheri 3,9 g)

• Fibre: 2,7 g

• Proteine: 28 g

• Sale: 1,5 g

Benefici del prodotto

• Alta digeribilità grazie alla fermentazione naturale che riduce il glutine

• Elevato contenuto proteico, ideale per diete vegetali bilanciate

• Versatile e pratico per molteplici preparazioni culinarie

• Senza colesterolo e con basso contenuto di grassi per uno stile di vita sano

• Prodotto biologico e di alta qualità