Jay & Joy Joséphine – Crosta Fiorita

Una raffinata alternativa vegetale al classico camembert/brie, realizzata artigianalmente in Francia da Jay & Joy con ingredienti biologici, senza lattosio né soia. Presenta una crosta fiorita vellutata e un interno morbido e cremoso, perfetta per chi desidera un’esperienza gourmet vegetale.

Caratteristiche e benefici

• 100% vegetale e certificato bio: senza lattosio, senza soia, senza glutine.

• Realizzato con anacardi bio (47 %) e mandorle bio, fermentati secondo metodo artigianale.

• Crosta fiorita tipica dei formaggi a pasta molle, che conferisce gusto e aspetto autentici.

• Gusto delicato e leggermente fruttato, consistenza morbida che ricorda il camembert classico.

• Prodotto artigianale “made in France”, ideale per aperitivi, taglieri e momenti speciali.

Consigli d’uso

• Tirare fuori dal frigorifero circa 15–30 minuti prima di servire per far ammorbidire la pasta e sviluppare appieno aroma e consistenza.

• Servire su tagliere con pane croccante, frutta fresca (es. fichi, uva) o marmellata leggera per contrastare la crosta fiorita.

• Ottimo anche gratinato: tagliare a fette spesse, scaldare brevemente al forno o usare come ingrediente in un toast vegano gourmet.

• Conservare in frigorifero, nella parte più fredda (2-4 °C), e consumare entro la data indicata. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro pochi giorni in ambiente refrigerato.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1 185 kJ / 286 kcal

• Grassi: 20 g

• di cui acidi grassi saturi: 4 g

• Carboidrati: 12 g

• di cui zuccheri: 3 g

• Proteine: 10 g

• Sale: 2 g