Jay & Joy Jil – Cremoso

Un’alternativa vegetale artigianale, biologica e senza lattosio al classico caprino: Jil di Jay & Joy conquista per la sua crosta fiorita, la consistenza cremosa e le note leggermente speziate che richiamano la tradizione del formaggio di capra. Prodotto in Francia da Jay & Joy, completamente vegano, senza glutine e senza soia.

Caratteristiche e benefici

• Prodotto 100% vegetale: realizzato con anacardi biologici (46 %) e mandorle biologiche, acqua, latte di cocco bio, sale, fermenti.
• Crosta fiorita e pasta morbida: sapore definito, consistenza cremosa che ricorda il formaggio di capra tradizionale.
• Certificato biologico, senza lattosio, senza soia, senza glutine: adatto a stili alimentari vegani/vegetariani e a chi cerca alternative sensibili.
• Ricco di gusto e proteine vegetali: circa 14 g di proteine per 100 g.
• Produzione artigianale francese, pensata per gourmet vegani e non solo: un prodotto premium per l’aperitivo, i taglieri o momenti speciali.

Consigli d’uso

• Tirare fuori dal frigorifero circa 15-30 minuti prima di servire, per far ammorbidire la pasta e valorizzare aroma e consistenza.
• Servire su un tagliere con pane croccante, grissini, frutta fresca (es. fichi, uva) o marmellata leggera per un contrasto dolce-salato.
• Ottimo anche tagliato a fette spesse e grigliato leggermente, oppure utilizzato come ingrediente in un toast vegano gourmet.
• Conservare in frigorifero a temperatura tra 2-4 °C. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro pochi giorni.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1 611 kJ / 389 kcal
• Grassi: 33 g
• di cui acidi grassi saturi: 6,9 g
• Carboidrati: 7,3 g
• di cui zuccheri: 0,1 g
• Proteine: 14 g
• Sale: 1,5 g