Mopur LUPINO Blocco 2kg

Mopur Blocco Lupino – 2 kg - Formato ristorazione – Prodotto fresco, disponibilità limitata: possibile attesa per rifornimento.

Il Mopur Blocco Lupino è una prelibatezza vegetale dal colore dorato e dal gusto deciso, pensata per veri intenditori. Realizzato con farina di lupini biologici, è ideale per chi cerca un sapore intenso e un ingrediente versatile da protagonista nel piatto.

La farina di lupino, asciutta e caratteristica, assorbe meno liquidi rispetto ad altre farine ma resiste molto bene alle alte temperature, rendendolo perfetto per cotture rapide e intense a fiamma viva.

Grazie alla sua struttura compatta, Mopur Lupino si presta a numerose preparazioni: saltato in padella, grigliato, in spezzatini o come base per panini e piatti creativi.

Ingredienti

• Acqua

• Farina di lupini* (27%)

• Glutine di frumento* (23%)

• Olio di semi di girasole*

• Amido di frumento*

• Aroma naturale

• Sale

• Aceto di mele*

• Salsa Tamari* (acqua, semi di soia*, sale, shochu* (acqua, riso*, sale), semi di soia tostati*)

• Olio di cocco*

• Farina di ceci*

• Semola di grano duro*

• Cipolla disidratata in polvere*

• Lievito madre

• Miscela di spezie e piante aromatiche*

• Correttore di acidità: bicarbonato di sodio

(*Da agricoltura biologica)

Benefici principali

• Gusto deciso e autentico: Il lupino conferisce un sapore ricco e caratteristico, ideale per piatti dal profilo intenso.

• Alta resistenza alla cottura: Perfetto per fiamme alte e cotture veloci, mantiene consistenza e sapore.

• Fonte vegetale di proteine: Ingredienti selezionati ricchi di proteine per un’alimentazione equilibrata.

• Versatilità in cucina: Adatto a ricette grigliate, in padella, spezzatini, panini e molto altro.

• Prodotto biologico: Ingredienti da agricoltura biologica per qualità e sostenibilità.

• Formato professionale: Ideale per ristorazione e uso intensivo, con confezione da 2 kg.

Nota logistica: Per garantire freschezza e qualità, non manteniamo grandi scorte in magazzino; è quindi possibile una breve attesa per il rifornimento.