Seitan Incredibile Naturale 200g | Vegfather

Seitan Incredibile Naturale 200g - Vegfather

Descrizione: Preparato alimentare vegano – Gusto autentico, lavorazione artigianale
Il Seitan INCREDIBILE "Naturale" è un prodotto vegetale altamente versatile, apprezzato per la sua consistenza morbida, il sapore ricco e il basso contenuto di carboidrati. Privo di grassi saturi e ricco di proteine, è perfetto per chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana, ma adatto anche a chi cerca un'alternativa sana e gustosa alle proteine animali. La versione “Naturale” si presta a una moltitudine di ricette, grazie al suo sapore equilibrato e alla consistenza che ricorda quella delle carni tradizionali.

Un processo di lavorazione davvero… incredibile

Il segreto del nostro Seitan INCREDIBILE è tutto nella lavorazione artigianale:
Il glutine di frumento viene impastato con acqua e farina, quindi lavorato con massaggi manuali alternati a fasi di riposo e delicati lavaggi, per ottenere una texture soffice e strutturata. Dopo la modellatura a mano, l’impasto viene cotto in un brodo di acqua, shoyu, sale e spezie a temperatura elevata. Il prodotto finale viene poi lasciato in marinatura per 12 ore, acquisendo così il suo caratteristico sapore pieno e il colore dorato.

Ingredienti: *Seitan (acqua, *glutine di frumento, *farina di grano tenero, sale marino), brodo di cottura: acqua, *shoyu (acqua, fagioli di *soia, *grano, sale) sale marino, *paprika, *zenzero, *noce moscata, *alga kombu.
*biologico.
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.

Valori Nutrizionali Medi per 100g:

• Energia: 996 kJ / 238 kcal
• Grassi: 13 g
• di cui saturi: 1,6 g
• Carboidrati: 8,8 g
• di cui zuccheri: 0,3 g
• Fibre: 1,1 g
• Proteine: 21 g
• Sale: 1,8 g

Benefici:

• Ricco di proteine vegetali (21 g / 100 g)
• Basso contenuto di carboidrati
• Senza grassi saturi
• Gusto saporito, texture artigianale
• 100% vegano e biologico

Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0 °C e +4 °C. Dopo l’apertura, consumare entro 3 giorni.

Plant-based, biologico.
Agricoltura UE / non UE. IT-BIO-005.
REGINA VERDE S.R.L. Sede Legale: Viale Scalabrini, 66 – Sede Produttiva: Via Sarson, 143 – 36061 Bassano del Grappa (VI) ITALY