Lo Shoyu Bio 250ml è una salsa di soia artigianale a fermentazione lunga, perfetta per esaltare i sapori dei tuoi piatti in modo naturale, delicato e genuino.
Shoyu Bio – 250ml
Descrizione:
Lo Shoyu Bio è un condimento tradizionale giapponese ottenuto dalla fermentazione naturale di soia e frumento con sale marino e Aspergillus oryzae per ben 18 mesi. Questa lunga maturazione conferisce alla salsa un gusto ricco, rotondo e armonioso, che la rende un’alternativa perfetta al sale in cucina.
È ideale per insaporire verdure, legumi e cereali, per preparare brodi vegetali leggeri o per condire piatti a crudo come fritture e sushi. Deliziosa e versatile, arricchisce ogni ricetta con un tocco autentico della tradizione orientale.
Ingredienti:
Acqua
Semi di soia* 20,6%
Frumento*
Sale marino
Aspergillus oryzae
* da agricoltura biologica
Caratteristiche principali:
100% biologico
Fermentazione naturale di 18 mesi
Alternativa salutare al sale
Ricco di gusto ma delicato sul palato
Adatto per cottura e condimento a crudo
Valori Nutrizionali medi per 100ml:
Energia: 60 kcal / 250 kJ
Grassi: 0 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 3,9 g
di cui zuccheri: 0,6 g
Proteine: 6 g
Sale: 13 g
