Seitan INCREDIBILE "naturale" 200g

Seitan INCREDIBILE "Naturale" | 200g

Preparato alimentare vegano – Gusto autentico, lavorazione artigianale

Il Seitan INCREDIBILE "Naturale" è un prodotto vegetale altamente versatile, apprezzato per la sua consistenza morbida, il sapore ricco e il basso contenuto di carboidrati. Privo di grassi saturi e ricco di proteine, è perfetto per chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana, ma adatto anche a chi cerca un'alternativa sana e gustosa alle proteine animali.

La versione “Naturale” si presta a una moltitudine di ricette, grazie al suo sapore equilibrato e alla consistenza che ricorda quella delle carni tradizionali.

Un processo di lavorazione davvero… incredibile

Il segreto del nostro Seitan INCREDIBILE è tutto nella lavorazione artigianale:
Il glutine di frumento viene impastato con acqua e farina, quindi lavorato con massaggi manuali alternati a fasi di riposo e delicati lavaggi, per ottenere una texture soffice e strutturata.

Dopo la modellatura a mano, l’impasto viene cotto in un brodo di acqua, shoyu, sale e spezie a temperatura elevata. Il prodotto finale viene poi lasciato in marinatura per 12 ore, acquisendo così il suo caratteristico sapore pieno e il colore dorato.

Ingredienti: Seitan (acqua, glutine di frumento, farina di grano tenero, sale marino**),
Brodo di cottura: acqua, shoyu (acqua, fagioli di soia, grano, sale), sale marino, paprika, zenzero, noce moscata, alga kombu. *Ingredienti biologici.
Può contenere tracce di semi di sesamo e frutta a guscio.

Valori Nutrizionali (per 100 g)

• Energia: 996 kJ / 238 kcal

• Grassi: 13 g

  • di cui saturi: 1,6 g

• Carboidrati: 8,8 g

  • di cui zuccheri: 0,3 g

• Fibre: 1,1 g

• Proteine: 21 g

• Sale: 1,8 g

Benefici

• Ricco di proteine vegetali (21 g / 100 g)

• Basso contenuto di carboidrati

• Senza grassi saturi

• Gusto saporito, texture artigianale

• 100% vegano e biologico

Modalità di conservazione

• Conservare in frigorifero tra 0 °C e +4 °C

• Non utilizzare se la confezione è danneggiata o rigonfia

• Dopo l’apertura, consumare entro 3 giorni

• Confezionato in atmosfera protettiva