New Roots - La Fraîche 180g

La Fraîche 180g - New Roots

Descrizione: Una crema vegetale alternativa alla crème fraîche tradizionale, realizzata in Svizzera con anacardi bio e fermentata secondo processi artigianali. Ideale per chi desidera una base versatile in cucina, senza lattosio e senza derivati animali. 

Caratteristiche e benefici:

• 100% vegana e biologica: a base di “cashew drink” (90%) e olio di cocco, con fermenti vegani. 
• Sapore leggermente acidulo, consistenza cremosa e delicata: perfetta come alternativa alla panna acida.
• Versatile: adatta sia in ricette salate (salse, gratin, piatti freddi) che in preparazioni dolci come topping o dessert.
• Senza lattosio, senza soia e con ingredienti semplici: ideale anche per chi segue una dieta vegana o ha intolleranze.
• Packaging da 180 g, perfetta per uso quotidiano in cucina o per occasioni speciali.

Ingredienti: Bevanda di ANACARDI* 90% (acqua, ANACARDI* (pastorizzati)), grasso di cocco*, stabilizzante: pectina, colture di fermentazione vegane
*Biologico.
Allergeni: Può contenere lupini.

Valori Nutrizionali Medi per 100g:

• Energia: 784 kJ / 190 kcal 
• Grassi: 18 g
• di cui acidi grassi saturi: 11 g
• Carboidrati: 2,8 g
• di cui zuccheri: 0,5 g 
• Proteine: 3,4 g 
• Sale: 0,01 g

Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero (max +4°C). Dopo l’apertura, consumare entro pochi giorni per apprezzarne al meglio la consistenza e le qualità.
Consigli d’uso:

• Usala come sostituto della crème fraîche in salse, gratin, zuppe e piatti al forno: scalda moderatamente o aggiungila a fine cottura per mantenerne la freschezza.
• Ottima da spalmare su pane o crackers con un filo d’olio e erbe aromatiche, per un aperitivo vegetale elegante.
• Per dessert leggeri: abbinala a frutta fresca, un filo di sciroppo d’acero o marmellata per una versione vegan e cremosa.

Senza glutine, biologico.
Agricoltura non UE. CH-BIO-038.
EFFEGI SRL - Via Leopoldo di Toscana, 1/A 1/B, 52048 Alberoro, Monte S.Savino (Ar), Italy.