Blue bio 100g - Fermaggio®

Blue Bio - Fermaggio - 100g

Blue Bio è una formetta vegetale ottenuta da anacardi fermentati e lavorata per sviluppare venature erborinate. La crosta di muffe edibili selezionate conferisce il tipico aroma e la complessità gustativa dei formaggi blue, con una struttura compatta ma facilmente spalmabile a temperatura ambiente. Perfetto su taglieri e aperitivi, su pane tostato o crostini; si abbina bene a noci, pere, marmellate di frutta e vini rossi strutturati o vini dolci da dessert per contrastare e valorizzare le note sapide.

Ingredienti: anacardi*51,5 %, acqua, sale marino, fermenti, muffe selezionate.
* = Biologico.
Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle).

Consigli per la preparazione: Spalma su pane di segale e accompagna con una riduzione di vino rosso per un aperitivo gourmet.
Modalità di conservazione: Scadenza a 20 giorni. Una volta aperto consumare entro 5-7 giorni.

Valori nutrizionali medi per 100g

• Energia KJ 1157 Kcal 276,5
  
  
• Grassi 23,7g
  
  
  • di cui saturi 3,8g
    
    
• Carboidrati 15,9 g
  
  
  • di cui zuccheri 2,4g
    
    
• Fibre 1,5g
  
  
• Proteine 9,8g
  
  
• Sale 1g

Prodotto e confezionato: da RONDINA’S FOOD S.R.L.S.in: via dell'artigianato snc, 00033 Cave (ROMA) ITALIA.

OPERATORE CONTROLLATO N° G3220 - CONTROLLATO E CERIFICATO DA ICEA

Agricoltura UE. IT BIO 006.