New Roots La Raclette Vegan Peperoncino e Aglio

Una proposta vegetale e biologica che reinventa la tradizione della raclette svizzera: questa versione al peperoncino e aglio unisce la consistenza fondente tipica della raclette al gusto deciso delle spezie. Perfetta per serate conviviali, cene tra amici o momenti speciali, senza lattosio, soia o glutine.

Caratteristiche e benefici

• 100 % vegana, certificata biologica, senza lattosio né caseina animale. 
• Base vegetale a legumi fermentati (lupini circa 61%) e grassi vegetali (olio di cocco, olio di girasole alto oleico), per una texture che si scioglie bene come la raclette tradizionale. 
• Gusto aromatizzato: flocchi di pomodoro e peperoncino (≈ 0,2%) e aglio (≈ 0,7%) donano un tocco speziato e deciso. 
• Senza glutine dichiarato, adatto anche a chi ha intolleranze alimentari e segue uno stile alimentare vegano o plant-based. 
• Prodotto artigianale della tradizione svizzera vegana, pensato per fondersi in padella, in macchina per raclette o gratinare. 

Consigli d’uso

• Preriscalda la macchina per raclette o una padella anti-aderente a fuoco medio-basso.
• Disponi le fette della Raclette Vegan Peperoncino & Aglio e lascia sciogliere lentamente finché non diventano morbide e leggermente dorate.
• Servi con patate novelle bollite, verdure grigliate o crude, sottaceti, pane rustico o affettati vegetali — proprio come una raclette tradizionale.
• Puoi anche usarla su pizza, in lasagne vegane o burger per un tocco “formaggioso” e speziato.
• Conservazione: dopo l’apertura, tieni in frigorifero tra +2 °C e +7 °C e consuma entro pochi giorni per preservare consistenza e gusto. 

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1 240 kJ / 299 kcal 
• Grassi: 19 g
  • di cui acidi grassi saturi: 10 g 
• Carboidrati: 16 g
  • di cui zuccheri: ~1 g 
• Proteine: 10 g
• Sale: circa 1,44 g