Tempeh Naturale Mediterranea 200g

Tempeh Naturale – Mediterranea 200 g

Preparazione alimentare biologica a base di soia fermentata

Originario del sud-est asiatico, il tempeh è ottenuto dalla fermentazione della soia gialla decorticata. Più digeribile della soia intera, è ricco di proteine e fibre, perfetto per una dieta sana ed equilibrata.

Ingredienti: Soia decorticata italiana* (53%), acqua, starter di fermentazione: Rhizopus oligosporus. *Da agricoltura biologica.

Modalità d’uso:

• In padella: cuocere a fuoco medio con un po’ d’olio e salsa di soia per 3 minuti per lato

• Alla piastra: cuocere con poco olio a fuoco medio per circa 8 minuti, girando a metà cottura

Valori nutrizionali medi (per 100 g):

• Energia: 733 kJ / 176 kcal

• Grassi: 8,9 g

  • di cui acidi grassi saturi: 1,1 g

• Carboidrati: 2,9 g

  • di cui zuccheri: 0,9 g

• Fibre: 6,0 g

• Proteine: 18 g

• Sale: 0,02 g