La pasta integrale è ottenuta da frumento coltivato esclusivamente in Italia. La trafilatura a bronzo e la lenta essiccazione a basse temperature secondo metodo tradizionale fa si che il risultato è una pasta dalla eccezionale porosità, che assorbe perfettamente qualsiasi condimento e tiene benissimo la cottura. La pasta integrale Probios è ricca di fibre, preziose sostanze indispensabili per il buon funzionamento del tratto gastro intestinale e per il mantenimento della linea.