Azuki Verdi MUNG BEAN Bio 500g

AZUKI VERDI – MUNG BEAN BIO 500g

I fagioli Azuki verdi, conosciuti anche come Mung Bean, sono legumi tipici della cucina asiatica, apprezzati per il loro alto contenuto di proteine, fibre e minerali. Dal gusto delicato e leggermente dolce, sono ideali per zuppe, insalate, burger vegetali e piatti macrobiotici. Perfetti per un’alimentazione sana ed equilibrata.

Ingredienti:
Fagioli Azuki verdi* (*da agricoltura biologica).

Modo d’uso:
Lasciare in ammollo per 6-8 ore e cuocere in abbondante acqua per circa 40 minuti. Ottimi come base per piatti salati, vellutate, insalate o germogliati.

Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: 329 kcal / 1380 kJ
Proteine: 23 g
Carboidrati: 63 g
– di cui zuccheri: 2 g
Grassi: 0,5 g
– di cui saturi: 0,1 g
Fibre: 16 g
Sale: 0,01 g