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Analogo alla carne d'agnello sfilacciata, a base di proteine vegetali marinate.
Pulled Lamb Style - Novameat - 500g
Con Pulled Lamb Style, scoprite una nuova generazione di tagli proteici pensati per ispirare le cucine di ogni tipo. Con una consistenza succulenta e fibrosa che ricorda distintamente l'agnello tradizionale, questo taglio è perfetto per gyros mediterranei, curry aromatici o piatti confortanti cotti lentamente. Il suo sapore deciso lo rende perfetto per ricette erbacee e fresche. Ricordando i tagli cotti lentamente, queste fibre versatili offrono un profilo aromatico ricco e distintivo, arricchito da note erbacee e terrose, pronte a elevare i piatti dalle preparazioni classiche alle creazioni di ispirazione globale.
L'impegno a utilizzare meno ingredienti, standard più elevati e possibilità illimitate è evidente nell'uso di ingredienti di alto valore come proteine di piselli gialli, olio di girasole ed estratto di alghe.
Ingredienti: Acqua, proteine di piselli, olio di girasole, addensante (alginato di sodio), aromi naturali e aceto di alcol. Estratto di orzo maltato e concentrato di carota e ravanello.
Allergeni: Formulato con pochi ingredienti naturali, il Pulled Lamb Style di Novameat è privo di allergeni. A base vegetale, senza glutine e senza soia.
Consigli per la preparazione: Non cuocerlo per più di 3-4 minuti per ottenere la consistenza e la succosità migliori!
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 159 kcal, 665 kJ
Grassi 7.8g di cui saturi 1g,
Carboidrati 1.4g di cui zuccheri 0.4g,
Fibre 3.5g,
Proteine 19.1g,
Sale 1.2g.